Veg Anatra laccata alla pechinese

Io amo profondamente la cucina cinese e uno dei piatti più rinomati in tutto il mondo di questo tipo di cucina è la famosissima anatra laccata alla pechinese. Chiaramente non è nè un piatto vegano nè vegetariano così ho deciso di veganizzarlo aiutata da un nuovo fantastico prodotto della marca Vegidelì che si può acquistare su internet (io l'ho comprata da Ivegan shop).

Essendo i bocconcini (incredibilmente simili all'anatra vera!) già marinati nella salsa Hoisin li ho solo fatti saltare nel wok con un filo di olio di semi e li ho serviti alla cinese con crespelline sottili e cipollotto fresco tagliato in diagonale. Per accompagnare della salsa di soia e dell'altra salsa hoisin e naturalmente, come bevanda, l'immancabile tè al gelsomino!